Nos dias 04 e 05 de julho de 2022, no Campus Cerro Largo da UFFS, aconteceu o Curso Básico de Plantas Medicinais, Condimentares e Aromáticas, através de uma parceria entre PETCiências da UFFS e SENAR, por meio do Sindicato Rural de Giruá/RS. O curso abrangeu discentes dos cursos de Ciências Biológicas, Química e Agronomia da UFFS, bem como comunidade local e professoras atuantes nas escolas da cidade.

Ao longo do curso, foram abordados temas relacionados às funcionalidades de plantas medicinais, chás e temperos, que podem ser utilizados na preparação de substâncias, pratos, pomadas e medicamentos. Além disso, foi preparada uma receita de sal temperado pelo grupo.

Para Alessandra Konzen, bolsista do PET, “a realização desses cursos proporciona uma grande troca de experiências entre os participantes, visto que neles participam pessoas de diferentes faixas etárias, formações e realidades”.