A cadeia produtiva do leite será tema de um evento que ocorrerá durante a EXPOESTE – Feira de Oportunidades, que ocorre no Parque de Exposições da Efapi, em Chapecó, de 8 a 11 de outubro. A UFFS é parceira na realização do evento.

O Seminário Sulbrasileiro do Leite abre às 19h30 desta quinta-feira (dia 8), no Pavilhão III, com a presença da ministra da Agricultura Kátia Abreu e prossegue na sexta-feira (dia 9). O acesso é aberto a todos os interessados e não haverá cobrança de ingresso. As inscrições e o cadastramento serão gratuitos e aceitos no próprio local a partir das 14h.

O Seminário explorará através de palestras e painéis um panorama regional do mercado lácteo. A promoção é do Núcleo de Criadores de Bovinos de Chapecó, Associação Catarinense de Criadores de Bovinos (ACCB), Sindicato Rural de Chapecó e Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc) com apoio da UFFS, Ministério da Agricultura, Sebrae, Epagri, Cidasc e Prefeitura de Chapecó.

Segundo um dos organizadores do evento e economista da UFFS, Tomé Colleti, “a UFFS se envolveu na realização do seminário pelo seu compromisso com o desenvolvimento regional e da agricultura familiar. Neste sentido, atualmente, o leite é o produto estruturante na maioria das propriedades familiares da região. Principalmente das propriedades em condições de solo e topografia menos favoráveis”. De acordo com a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado (FAESC) Santa Catarina é o quinto produtor nacional com 2,8 bilhões de litros/ano. Praticamente, todos os estabelecimentos agropecuários produzem leite, o que oportuniza renda mensal às famílias rurais e contribui para o controle do êxodo rural. O oeste catarinense responde por 73,8% da produção. Os 80.000 produtores de leite (dos quais, 60.000 são produtores comerciais) geram 7,4 milhões de litros/dia.

Outras informações sobre a EXPOESTE e o seminário estão disponíveis em http://www.expoeste.com.br/