Laboratório - Central Analítica
APRESENTAÇÃO
O Laboratório de Central Analítica, encontra-se localizado no Bloco 01 de laboratórios, sala 105, no campus da UFFS de Laranjeiras do Sul/PR. Atualmente o laboratório presta apoio ao ensino, pesquisa e extensão para os diversos cursos e grupos de pesquisa que necessitam de análises químicas. O espaço tem como coordenador o Professor Doutor Luciano Tormem, conforme PORTARIA Nº 69/CLS/UFFS/2025, com auxílio do Tecnólogo Marcelo Grassi.
SOLICITAÇÃO DE UTILIZAÇÃO
Para utilizar a dependência do laboratório há necessidade de um pré-cadastro no sistema denominado Acesso.LAB, o qual possui um tutorial e link na página principal dos laboratórios.
As solicitações e agendamentos para utilização dos equipamentos é realizada pelo preenchimento do formulário disponibilizado no link https://forms.gle/v8pXeRzsVvCZ46n27.
A agenda de utilização está disponibilizada no link: https://calendar.google.com/calendar/u/1/r
O laboratório disponibiliza o e-mail centralanalitica.ls@uffs.edu.br para dúvidas, informações ou auxílio.
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
O horário de funcionamento do laboratório Central Analítica é de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h às 17h
INFORMAÇÕES DO LABORATÓRIO
O laboratório com área total de 58,07 m², tem disponibilizados os seguintes equipamentos:
a) Calorímetro diferencial de varredura, modelo DSC 214, marca Netzsech;

b) Cromatógrafo Gasoso Acoplado a Espectrômetro de Massas, modelo CGMS-QP2010 Ultra, marca Shimadzu;
c) Cromatógrafo de fase líquida, modelo UFLC LCMS 2020, marca Shimadzu;
d) Espectrômetro UV-Vis, modelo Evolution 201, marca Thermo Scientific;
e) Sistema de Ultrapurificação de Água Milli-Q, modelo Milli-Q M, marca Milli-Q;
f) Ultracentrífuga, modelo CP100NX, marca Hitachi;
g) Espectrômetro de Absorção atômica com atomização em chama, modelo SavantAA, marca GBC (fora de operação);
h) Espectrômetro por infravermelho, modelo IRTracer-100, marca Shimadzu (fora de operação);
PROJETOS DESENVOLVIDOS E RELACIONADOS AO LABORATÓRIO
Os projetos relacionados/desenvolvidos até o momento no laboratório são:
GRYLLUS ASSIMILIS COMO PROTEÍNA ALTERNATIVA PARA ALIMENTAÇÃO HUMANA E ANIMAL
CHAMADA CNPQ/MCTI/FNDCT Nº 18/2021 - FAIXA A - GRUPOS EMERGENTES VALOR GLOBAL: R$ 167.500,00
CHAMADA PÚBLICA 09/2021 PROGRAMA DE PESQUISA BÁSICA E APLICADA-FA VALOR GLOBAL: R$ 36.600,00
Coordenação: Professora Dra. Vania Zanella Pinto
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USO DE EXTRATO DE ERVA MATE NANOENCAPSULADO NO DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGENS PARA ALIMENTOS
CHAMADA UNIVERSAL MCTIC/CNPQ N° 28/2018 FAIXA - A VALOR GLOBAL: R$ 30.000,00
Coordenação: Professora Dra. Vania Zanella Pinto
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APLICAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS OBTIDOS POR TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA EM PRODUTOS PROCESSADOS COM SUBPRODUTOS DA FILETAGEM DE TILÁPIA
CHAMADA UNIVERSAL MCTIC/CNPQ N° 1/2016 FAIXA - A VALOR GLOBAL: R$ 30.000,00
Coordenação: Professora Dra. Eduarda Molardi Bainy
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INVESTIGAÇÃO DE EXTRATOS DE AÇAFRÃO DA TERRA (CÚRCUMA LONGA) PARA USO COMO ANTIOXIDANTE NATURAL EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS
CHAMADA UFFS - FOMENTO À PÓS GRADUAÇÃO STRICTO SENSU DA UFFS - EDITAL Nº 1010/GR/UFFS/2018 (R$ 5.000,00)
Coordenação: Professor Dr. Luciano Tormen
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ESTUDO DE EFEITOS ALELOPÁTICOS E FITOTÓXICOS DE EXTRATOS DE SEMENTES DE CROTALARIA SPECTABILIS EM PLANTAS ESPONTÂNEAS
EDITAL Nº 73/GR/UFFS/2023: GRUPO 3 - FAIXA C (R$ 5.000,00)
Coordenação: Professor Dr. Luciano Tormen
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VALORIZAÇÃO DE PRODUTO REGIONAL (ARAUCARIA ANGUSTIFOLIA) VISANDO SEU APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO.
UFFS – FOMENTO À PESQUISA COM ÊNFASE NO FORTALECIMENTO DOS PROGRAMAS DE PÓS-GRADUAÇÃO STRICTO SENSU DA UFFS (EDITAL Nº 459/GR/UFFS/2019 (R$ 5.000,00)
Coordenação: Leda Battestin Quast
MAPA DE RISCO DO LABORATÓRIO