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Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFFS divulga processo seletivo para ingresso em 2027

Programa é ofertado no Campus Laranjeiras do Sul e oferece até 12 vagas para ingresso no primeiro semestre de 2027

Assessoria de Comunicação do Campus Laranjeiras do Sul — 31 de Agosto de 2026 — Atualizado em 31/08/2026

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFFS divulga processo seletivo para ingresso em 2027

A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) publicou o Edital nº 13/PPG CTAL LS/UFFS/2026, referente ao processo seletivo de estudantes para ingresso no curso de mestrado do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PPGCTAL)), ofertado no Campus Laranjeiras do Sul. 

São ofertadas até 12 vagas para ingresso no primeiro semestre de 2027. Podem participar do processo seletivo candidatos que possuam diploma de curso superior obtido no Brasil ou no exterior. Também podem se inscrever estudantes que ainda estejam cursando a graduação, desde que comprovem a conclusão do curso até o ato da matrícula, conforme os critérios estabelecidos no edital. 

Inscrição
As inscrições devem ser realizadas exclusivamente por meio de formulário eletrônico, disponível neste link: https://forms.gle/k5juRuEnciEnoXiT6, no período de 1º de setembro a 15 de outubro de 2026. 

No momento da inscrição, o candidato deverá preencher os dados solicitados e anexar a documentação exigida pelo edital. Entre os documentos está o Plano de Pesquisa, que deve ser elaborado conforme o modelo disponível no Anexo III. O candidato também deverá apresentar declaração sobre o uso de ferramentas de inteligência artificial na elaboração dos documentos, conforme as orientações estabelecidas no edital. 

Durante a inscrição, o candidato deverá indicar até três potenciais orientadores/temas de pesquisa aos quais pretende concorrer. As linhas de pesquisa e os temas desenvolvidos pelo programa estão detalhados no Anexo I do edital.  

Processo seletivo
Os candidatos que tiverem suas inscrições homologadas participarão de duas etapas:
- Análise do Currículo Lattes, de caráter classificatório;
- Avaliação do Plano de Pesquisa, apresentação e arguição técnica, de caráter eliminatório e classificatório. 

A segunda etapa será realizada por videoconferência e terá duração de até 30 minutos por candidato, sendo destinada à apresentação do plano de pesquisa e à arguição pela banca examinadora. 

O processo seletivo também prevê reserva de vagas, conforme as condições estabelecidas no edital, para candidatos autodeclarados indígenas, pessoas com deficiência e candidatos autodeclarados negros (pretos e pardos). 

O resultado final do processo seletivo está previsto para ser divulgado a partir de 23 de novembro de 2026. 

Confira todas as informações, critérios, documentação, linhas e temas de pesquisa e cronograma no Edital nº 13/PPG CTAL LS/UFFS/2026

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