Linhas de Pesquisa

Projetos de pesquisa PPGCTAL - 2024

Linhas de pesquisa do PPGCTAL:

1. MICROBIOLOGIA, BIOPROCESSOS, ANÁLISE E QUÍMICA DE PROCESSOS VERDES

Docentes permanentes:

Profª. Cátia Tavares dos Passos Francisco (colaboradora)

Profª. Helen Treichel

Prof. João Paulo Bender

Profª. Leda Battestin Quast

Prof. Luciano Tormen

Profª. Luisa Helena Cazarolli

Profª. Margarete Dulce Bagatini

Prof. Ricardo Key Yamazaki

Prof. Thiago Bergler Bitencourt

Profª. Vania Zanella Pinto

Profª. Vivian Machado de Menezes

2. PROCESSAMENTO, MODELAGEM DE ALIMENTOS E VALORIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS

Docentes permanentes:

Profª. Cátia Tavares dos Passos Francisco (colaboradora)

Profª. Claudia Simone Madruga Lima

Profª. Eduarda Molardi Bainy

Profª. Eloá Angelica Koehnlein

Prof. Ernesto Quast

Profª. Helen Treichel

Profª. Larissa Canhadas Bertan

Profª. Leda Battestin Quast

Prof. Luciano Tormen

Profª. Luisa Helena Cazarolli

Prof. Marcos Alceu Felicetti (colaborador)

Profª. Margarete Dulce Bagatini

Prof. Thiago Bergler Bitencourt

Profª. Vania Zanella Pinto

Profª. Vivian Machado de Menezes