O RU do Campus Erechim iniciou suas atividades em 1º de setembro de 2015, sendo o quarto restaurante da UFFS a entrar em funcionamento.
Seu cardápio é composto por três tipos de salada (folhosa, crua e cozida), vinagrete, arroz branco, arroz integral, leguminosa, acompanhamento, carne, opção vegetariana, sobremesa e suco.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 11h15 às 13h15 e das 17h20 às 19h20.
Horário de funcionamento de venda de bilhetes: a venda de bilhetes é realizada na entrada do RU, de segunda a sexta-feira, das 11h15 às 13h15 e das 17h20 às 19h20.
O valor contratual das refeições no RU Campus Erechim é R$ 18,12 (dezoito reais e doze centavos) para público geral e R$ 15,00 (quinze reais) para servidores da instituição e funcionários terceirizados do Campus. Crianças de até 5 anos de idade não pagam a refeição e para crianças de 6 a 9 anos, o valor é de R$ 9,00 (nove reais).
Os estudantes regularmente matriculados na UFFS podem se alimentar no RU de forma subsidiada, que varia de autorização total (gratuidade), parcial (pagando R$ 1,25/refeição) e/ou integral (pagando R$ 2,50/refeição). Estes valores dependerão da categoria a qual o estudante pertence, de acordo com a Resolução nº 172/CONSUNI/UFFS/2024 . O restante do valor é subsidiado pela UFFS.
Para usufruir das refeições com desconto, o usuário precisa apresentar carteira de identidade da categoria "estudante" ou "servidor" na entrada do RU. Quem não possui carteira, pode acessar o sistema e emiti-la.
CARDÁPIO RU
Campus Erechim – RS
Semana 30/03/26 a 03/04/26
Segunda-feira
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Terça-feira
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Quarta-feira
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Quinta-feira
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Sexta-feira
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Couve
chinesa
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Salada
mista verde
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Alface
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Mix
de verdes
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Repolho
com cenoura
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Beterraba
ralada
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Salada
campestre (tomate, pimentão, cebola)
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Cenoura
ralada
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Tabule
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Abobrinha
e cenoura cozidas
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Repolho
com tempero verde
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Beterraba
cozida
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Arroz
Branco
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Arroz
Branco
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Arroz
Branco
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Arroz
Branco
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Arroz
Integral
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Arroz
Integral
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Arroz
Integral
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Arroz
Integral
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Feijão
carioca
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Feijão
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Feijão
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Feijão
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FERIADO
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Massa
parafuso ao pesto (CG)
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Polenta
cremosa
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Massa
penne ao molho branco (CG/CL)
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Purê
de batatas (CL)
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Bife
bovino ao molho madeira
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Carré
suíno ao molho barbecue
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Coxa
e sobrecoxa de frango assadas
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Peixe
à milanesa (CG)
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Hamburguer
de ervilha (CG)
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Ovo
com pimentão
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Tomate
recheado com grão de bico
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Fortaia
vegetariana
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Laranja
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Creme
chinês (CL)
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Maçã
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Creme
de baunilha com calda de vinho (CL)
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Suco:
Abacaxi
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Suco:
Laranja
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Suco:
Uva
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Suco:
Salada de frutas
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Obs: Cardápio sujeito a alterações.
*CG: Contém glúten
*CL: Contém lactose
CARDÁPIO RU
Campus Erechim – RS
Semana 23/03/26 a 27/03/26
Segunda-feira | Terça-feira | Quarta-feira | Quinta-feira | Sexta-feira |
Alface | Radite | Alface e rúcula | Mix de folhas | Chicória e alface |
Cenoura ralada | Beterraba
ralada | Salada mista | Repolho
ralado | Pepino |
Abobrinha cozida | Macarronese (CG) | Chuchu com
orégano | Salada de
legumes | Beterraba
cozida |
Arroz Branco | Arroz Branco | Arroz Branco | Arroz Branco | Arroz Branco |
Arroz Integral | Arroz Integral | Arroz Integral | Arroz Integral | Arroz Integral |
Lentilha | Feijão | Feijão | Feijão | Feijão |
Batata palha | Farofa de couve folha | Moranga caramelada | Yakissoba vegetariano (CG) | Batata ao molho bechamel (CL) |
Bife bovino acebolado | Bife de frango ao molho sugo | Bife bovino à milanesa (CG) | Bife de
frango ao molho rosé (CL) | Carré suíno
à milanesa (CG) |
Estrogonofe
de PTS (CL) | Almôndegas
de PTS ao sugo (CG) | Panqueca de
PTS (CG) | Bolinho de
moranga com PTS (CG) | Fortaia
vegetariana |
Mamão | Sagu com creme (CL) | Banana | Creme sensação (CL) | Maçã |
Suco: Morango | Suco: Laranja | Suco: Limão | Suco: Tangerina | Suco: Abacaxi |
Obs: Cardápio sujeito a alterações.
*CG: Contém glúten
*CL: Contém lactose
Restaurante Universitário Erechim
ru.er@uffs.edu.br
