O RU do Campus Erechim iniciou suas atividades em 1º de setembro de 2015, sendo o quarto restaurante da UFFS a entrar em funcionamento.
Seu cardápio é composto por três tipos de salada (folhosa, crua e cozida), vinagrete, arroz branco, arroz integral, leguminosa, acompanhamento, carne, opção vegetariana, sobremesa e suco.
Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 11h15 às 13h15 e das 17h20 às 19h20.
Horário de funcionamento de venda de bilhetes: a venda de bilhetes é realizada na entrada do RU, de segunda a sexta-feira, das 11h15 às 13h15 e das 17h20 às 19h20.
O valor contratual das refeições no RU Campus Erechim é R$ 18,12 (dezoito reais e doze centavos) para público geral e R$ 15,00 (quinze reais) para servidores da instituição e funcionários terceirizados do Campus. Crianças de até 5 anos de idade não pagam a refeição e para crianças de 6 a 9 anos, o valor é de R$ 9,00 (nove reais).
Os estudantes regularmente matriculados na UFFS podem se alimentar no RU de forma subsidiada, que varia de autorização total (gratuidade), parcial (pagando R$ 1,25/refeição) e/ou integral (pagando R$ 2,50/refeição). Estes valores dependerão da categoria a qual o estudante pertence, de acordo com a Resolução nº 172/CONSUNI/UFFS/2024 . O restante do valor é subsidiado pela UFFS.
Para usufruir das refeições com desconto, o usuário precisa apresentar carteira de identidade da categoria "estudante" ou "servidor" na entrada do RU. Quem não possui carteira, pode acessar o sistema e emiti-la.
CARDÁPIO RU
Campus Erechim – RS
Semana 15/06/26 a 19/06/26
Segunda-feira
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Terça-feira
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Quarta-feira
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Quinta-feira
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Sexta-feira
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Alface
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Couve chinesa
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Mix de folhas
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Alface e chicória
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Alface e couve chinesa
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Cenoura ralada
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Mix de
repolhos
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Pepino
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Beterraba
ralada
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Salada mista
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Chuchu com
tempero verde
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Beterraba cozida
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Abobrinha
cozida com milho
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Repolho
cozido
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Cebola
cozida com ervas
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Sopa:
Macarrão com legumes
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Sopa: Sopa
de lentilha
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Feijão carioca
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Feijão
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Feijão
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Feijão
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Feijão
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Macarrão espaguete ao pesto (CG)
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Farofa de legumes
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Batata rústica com ervas
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Macarrão penne colorido (CG)
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Batata doce caramelada
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Bife de frango à xadrez
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Bife bovino ao molho vermelho
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Carré suíno à milanesa (CG)
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Bife bovino ao molho escuro
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Coxa sobrecoxa de frango assada
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Grão de bico com legumes
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Hamburguer de PTS recheado (CG)
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Ovo cozido
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Bolinho
de batata com PTS (CL)
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Kibe de PTS
(CG)
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Maçã
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Creme sensação (CL)
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Mamão
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Creme
de caramelo com café (CL)
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Bergamota
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Suco: Laranja
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Suco: Abacaxi
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Suco: Tangerina
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Suco: Limão
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Suco: Morango
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Obs: Cardápio sujeito a alterações. *CG: Contém glúten
*CL: Contém lactose
CARDÁPIO RU
Campus Erechim – RS
Semana 08/06/26 a 12/06/26
Segunda-feira
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Terça-feira
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Quarta-feira
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Quinta-feira
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Sexta-feira
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Mix de folhas
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Alface
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Couve chinesa
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Alface
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Mix de verdes
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Cenoura ralada
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Pepino,
tomate e cebola
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Beterraba
ralada
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Repolho roxo
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Rabanete
ralado
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Tabule
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Chuchu cozido
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Cenoura
cozida
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Cebola
cozida com shoyo
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Beterraba
cozida
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Sopa: Arroz
com legumes
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Sopa: Massa
com legumes
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Branco
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Arroz Integral
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Lentilha
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Feijão
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Feijão
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Feijão
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Feijão
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Batata palha
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Massa penne ao molho sugo (CG)
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Polenta brustolada
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Purê de batatas (CL)
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Moranga refogada
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Estrogonofe de frango (CL)
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Carré suíno à xadrez
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Peixe à milanesa (CG)
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Bife de frango ao molho rosé (CL)
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Bife bovino ao molho madeira
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Croquete de PTS (CG)
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Omelete
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Trouxinha de
repolho com PTS ao sugo
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Bolinho
de cenoura com PTS (CG)
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Lasanha
de PTS ao molho vermelho
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Bergamota
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Creme de chocolate (CL)
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Maçã
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Gelatina
colorida
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Laranja
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Suco: Uva
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Suco: Limão
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Suco: Tangerina
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Suco:
Salada de frutas
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Suco:
Abacaxi
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Obs: Cardápio sujeito a alterações.
*CG: Contém glúten
*CL: Contém lactose
Restaurante Universitário Erechim
ru.er@uffs.edu.br
