A Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) promove, na quinta-feira (30), o primeiro Dia de Campo em Fruticultura, a partir das 13h30, na área experimental do Campus Chapecó. O evento é voltado especialmente a agricultores e técnicos ligados à fruticultura e tem como objetivo apresentar tecnologias e resultados de pesquisas científicas desenvolvidas na universidade para fortalecer o setor na região.
Segundo o coordenador do evento, professor Clevison Giacobbo, a iniciativa busca aproximar a pesquisa acadêmica do produtor rural. “Queremos demonstrar o que temos como pesquisas científicas com pessegueiro, macieira, amoreira-preta, figueira e frutas nativas. Esperamos contribuir levando aos agricultores informações que possam ser reproduzidas nas propriedades, já que muitas vezes os resultados das pesquisas são publicados em outros idiomas e acabam não chegando até o campo”, explica.
Durante o evento, os participantes poderão acompanhar atividades em estações de demonstração, organizadas de forma a facilitar as visitas e o aprendizado prático. “As estações foram escolhidas pelas diferentes espécies ou pela proximidade entre elas. Acreditamos que, para cada espécie demonstrada, sempre haverá alguém interessado em aplicar o que visualizou no pomar. É também uma oportunidade de aproximação com os agricultores e de troca de conhecimento”, destaca o professor.
As demonstrações incluem desde sistemas de condução de pessegueiros e uso da irrigação até o cultivo de macieiras de baixa exigência em frio, capazes de se adaptar ao clima da região, além de estudos com amoreira-preta, figueira e frutas nativas, como a sete-capoteira e a pitanga.
Inovações promissoras para a região
Entre as tecnologias apresentadas, algumas se mostram especialmente inovadoras. “Estamos testando sete sistemas de condução de pessegueiros, incluindo um que não tem referência internacional e vem apresentando resultados promissores: o sistema em múltiplos líderes. Também estamos estudando o cultivo de macieiras no Oeste catarinense, algo inédito na região. Mesmo com os pomares ainda jovens, os resultados já são animadores”, relata Giacobbo.
O professor também salienta o potencial econômico e gastronômico das frutas nativas, muitas vezes negligenciadas. “Hoje há uma demanda crescente por essas frutas, especialmente de sorveterias, docerias e chefs de cozinha que buscam sabores regionais. São plantas que antes eram vistas apenas como de consumo familiar, mas que têm importância comercial e nutricional, como é o caso da sete-capoteira, riquíssima em vitamina C”, afirma.
Para Giacobbo, o Dia de Campo reafirma o papel da universidade pública como difusora de conhecimento e inovação. “Eventos dessa natureza são fundamentais para levar os resultados obtidos dentro da universidade não apenas pelos professores, mas também pelos alunos de graduação, mestrado e doutorado. Como servidores públicos, temos o dever de compartilhar esses conhecimentos e contribuir com o desenvolvimento regional”, ressalta.
Pesquisas e parcerias em andamento
O professor coordena diversos projetos de pesquisa desde 2012, quando iniciou suas atividades na UFFS. Entre eles, destaca-se a rede de estudos com porta-enxertos de pessegueiros em parceria com a Embrapa Clima Temperado (Pelotas), além de pesquisas voltadas à caracterização de compostos nutracêuticos (substâncias presentes em alguns alimentos e que, além de nutrir, ajudam a cuidar da saúde e a prevenir doenças) em frutas como a sete-capoteira. “Trabalhamos desde 2014 com essa linha de pesquisa, identificando antioxidantes e quantidades de vitamina C em diferentes espécies”, explica ele.
Outros projetos incluem estudos com fisalis, framboeseiras e figueiras, tanto em campo quanto em pós-colheita nos laboratórios da UFFS. “Ainda não temos parcerias formais com cooperativas, mas estamos planejando oferecer capacitações aos produtores em breve. E seguimos em colaboração com colegas e entidades regionais dedicadas à fruticultura”, acrescenta.
Segundo o professor, o evento também marca um passo importante na preparação para o 5º FRUSUL (Fórum Sul de Fruticultura), que será realizado em 2026, reunindo novamente pesquisadores, estudantes e produtores da região Sul do Brasil.
Equipe
Docente Coordenador
Clevison Luiz Giacobbo
Técnico-Administrativos em Educação da Coordenação Adjunta das Áreas Experimentais (CAAEX) da UFFS – Campus Chapecó
Engenheiro Agrônomo Dr. Luciano Pessoa de Almeida
Téc. Agro/Mestrando Edson Da Silva
Doutorando (Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental - PPGCTA - Campus Erechim)
Vanderlei Smaniotto
Mestrandos (PPGCTA - Campus Erechim)
Thiago Vinicius Rech
Marco Aurélio Godoi
Graduandos da Iniciação Científica e Voluntários
Moisés De Abreu Barbosa
Caroline Silva Freitas
Jhonatan Antonio Marcante
Vitoria Santos Picolo
Vitoria Eduarda Moraes
